基层员工年流失高达30%,疫情下连锁经营企业的人力资源困境〖One〗由于餐饮业入行门槛低，形成从业人员来源广泛的局面，餐饮企业普遍存在从业缺乏高素质的餐饮职业经理人才队伍、人才流失率高等问题。（二...